Mesa Larga · Catering corporativo
Fuego a la vista para eventos de empresa y reuniones familiares desde 10 personas: brunch, almuerzos, cenas, fin de año, lanzamientos, celebraciones de resultados, integraciones de planta, aniversarios y domingos en familia. El catering de parrilla —y de cocina outdoor en general— convierte cualquier encuentro en un espectáculo y no en una comida más.
Cuando la parrilla queda a la vista, la comida deja de ser un intervalo y se convierte en el centro del evento. La gente se acerca al fuego, pregunta por los cortes y conversa alrededor de la brasa mientras el parrillero trabaja.
Ese es el argumento comercial de un catering para eventos empresariales en Colombia hecho con fuego: su equipo recuerda el evento, no el menú. Y si la ocasión lo pide, el fuego también recibe otras preparaciones de cocina outdoor.
Estación de fuego a la vista, con parrilla argentina y ahumadores operando durante todo el evento. Cortes al centro de la mesa, al estilo mesa larga, para grupos que se sientan juntos. Servicio en mesa emplatado cuando el protocolo del evento lo exige.
El montaje se define según el espacio, el tiempo disponible y las restricciones del sitio. Antes de confirmar se hace revisión del lugar.
Brunch de fin de semana, almuerzos de trabajo, cenas de celebración, reuniones familiares, domingos en finca, fiestas de fin de año, lanzamientos de producto, celebraciones de resultados, integraciones de planta y aniversarios de compañía.
El mismo montaje se adapta a la hora del día: estaciones ligeras para el mediodía, fuego a la vista para la noche y menús que funcionan tanto en terrazas empresariales como en casas y fincas.
Si su empresa tiene sedes en Medellín, Bogotá y otras regiones, el evento se replica con el mismo menú y el mismo protocolo, con un solo contrato y una sola factura.
Cada ciudad la opera un parrillero certificado con sus propios equipos, supervisado por Llamas y Legado.
Todo se maneja bajo cotización: el valor final depende del menú, del número de asistentes y de la ciudad.
Preguntas frecuentes
Desde 10 personas, sin tope máximo. Para grupos que prefieren una experiencia práctica e interactiva, la recomendación es el taller corporativo, que también está diseñado desde 10 asistentes.
Se cotiza caso por caso y no se publica lista de precios. El valor depende de los cortes elegidos, del tipo de montaje y de la ciudad; la propuesta llega desglosada en menos de 24 horas.
Sí. Toda la operación se factura electrónicamente y se adapta a los tiempos y formatos que maneje el área de compras de su empresa.
El evento se hace igual. Los equipos operan bajo carpa y en el montaje siempre se define un plan B cubierto antes de confirmar la fecha.
Cuéntenos qué evento tiene en mente y recibe una cotización formal en menos de 24 horas.
Contexto: Mesa Larga · Catering corporativo